Manger chaud par temps froid

Il y a 17 ans dans De la confiture dans les oreilles, Le Blog - Aucun commentaire

Article tiré du blog De la confiture dans les oreilles :

Alors que les températures ont chuté de manière drastique, notamment à la maison, où l’on atteint péniblement les 16°C en brûlant la moitié de la forêt amazonienne, il était temps que je découvre enfin un restaurant dont on me parlait depuis des années, rue Notre-Dame-de-Lorette.

C’est ainsi que je suis allée manger africain, plus précisément éthiopien, au Addis Abeba. Ici, pas de place pour la grisaille : la formule, végétarienne ou pas (ça m’a rappelé l’Inde : « Veg or non-veg ? »), vous permet de goûter à plusieurs plats à la fois. Pas de place pour les paranoïaques de la grippe A non plus : on mange avec les doigts, à l’aide de sortes de crêpes, tous dans le même gigantesque plat où sont dispersées les diverses spécialités.

Au-delà de la nourriture, délicieuse et copieuse, la soirée fut fort agréable, avec de très beaux et aimables serveurs, des nappes magnifiques aux motifs brodés traditionnels (je n’ai hélas pas retrouvé de photo potable sur Internet pour vous montrer) et Getatchew Mekuria en musique de fond (ou était-ce un tome des Ethiopiques ?). Même si au premier abord, la disposition des lieux fait davantage penser à une cantine qu’à un restaurant chic, je ne saurai que conseiller cette adresse aux amoureux de l’Afrique, d’une part, mais surtout à tous ceux qui cherchent un peu d’originalité, au milieu des sempiternels italiens et japonais…

fab-

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