Il est des traditions qui méritent d’être perpétuées, quitte à ce qu’elles subissent quelques distorsions. Celle du calendrier de l’Avent en est une à laquelle je n’ai jamais dérogé. Et cette année, elle me permet en plus de parler d’une de mes adresses préférées dans Paris !

Traditionnellement, ma Môman m’envoie, fin novembre, un colis avec 24 petits paquets numérotés pour remplir les 24 petits sacs qu’elle a brodés. Cette année cependant, pour la première fois, c’est moi qui ai rempli les petits sacs (en retard, en plus ! Tout se perd, ma brave dame !). Et pour cela, je suis allée… à la Grande duchesse.

Pas la duchesse du Barry et ses foies gras hors de prix, non, LA Grande duchesse, la seule, l’unique, qui a même l’insigne honneur d’être mentionnée dans le guide Louis Vuitton comme produisant les meilleurs calissons du monde ! Farpaitement ! Et je ne peux qu’approuver les auteurs de ce guide.

Au menu de cette duchesse-là, calissons, donc, mais aussi petits biscuits (il m’en reste encore plein à goûter), dragées à tomber par terre (je dis ça en toute objectivité, bien sûr, rien à voir avec le fait que je peux manger deux kilos de dragées sans m’arrêter !), gingembre confit comme vous n’en avez jamais goûté, pâtes de fruits presque sans sucre, nougats, pétales de fleurs cristallisés, j’en passe et des meilleurs (j’hésite entre vous mettre l’eau à la bouche et vous laisser découvrir…) !

Et cerise (confite) sur le gâteau, si vous avez la chance de venir un jour où c’est la patronne qui tient la boutique, vous aurez en plus la chance de repartir avec mille idées de recettes (pas forcément sucrées), des conseils médico-épicés et des anecdotes sur la gastronomie provençale ou indienne (l’inconvénient, c’est qu’à chaque fois je reste trois quarts d’heure et repars avec la moitié de la boutique, mais bon…).

Désormais, deux traditions sont donc incontournables chez moi… mais l’une ne se célèbre pas qu’à Noël !